インカ帝国系スピリチュアルコーヒー【中煎り】ペルー

インカ帝国系スピリチュアル系コーヒー「ペルー」-200ｇ

インカ帝国。
高度な農耕技術や金属の文化、天文観測所など高度な技術をもっていた。
文字を持たないことにより記録が残っていない多くの謎に包まれたインカ帝国。
海を渡った日本人が築いたという説もあるそうです。

肥沃なペルーの森に思いを馳せて…。
理由はないけれど、なんとなくスピリチュアル系。
ペルーの中煎りをお試しください。


■ペルーマイクロロット
メレンデス・オセタ・ファミリー

生産者：メレンデス・オセタ家
農園名：エル・セドロ、エル・リモン、フロール・デ・カフェ
生産地：ペルー北部、カハマルカ州、サンイグナシオ市、チリノス、ラ・トランカ
標高：海抜1,788〜1,853ｍ
品種：カツーラ、ブルボン、パチェ
収穫期：6月から11月
精製：フルウォッシュド（48時間アナエロビック・メンテーション、15〜28日アフリカンベッド乾燥）

近年スペシャルティーコーヒーの生産地としての存在感を不動のものにしたペルー最北部からのマイクロロット。
アンデス山脈高地とアマゾン川源流域の熱帯雨林の間に広がる、肥沃で降雨に恵まれた高地が生み出すペルーのスペシャルティーコーヒーの生産拠点として知られるチリノスの町の郊外で、家族が力を合わせて生産するマイクロロットです。
品質が良く、同地のテロワールにマッチした伝統品種を栽培し、精製はクリーンな味わいを醸すためにアナエロビック製法を導入。
雨の多い気候でも安定した乾燥工程を施すために雨除けのビニールハウスの中に整備されたアフリカンベッドでゆっくりと乾燥させることで、雑味の無い仕上がりとなっています。


(1)送料について
コーヒー豆400gまでのお買い上げ時にはネコポス（全国一律330円）がおすすめです。
■合計6,000円以上ご利用の際には佐川急便にて送料無料です！
なお必要に応じて再計算してご案内いたします。

(2)包装について
簡易包装でお届けします。
佐川急便での発送時には、再利用段ボールにて発送いたします。
近所のスーパー様との契約によりきれいなお菓子系の段ボールを選別して使用しております。
零細店ゆえの簡易包装での発送にご理解を賜りますようお願いします。

(3)返品はできません。
食品ですので、返品はご遠慮ください。
お口に合わなかったなどの理由以外であきらかに品質に問題があるなどの場合には遠慮なくご連絡くださいませ。
今後の運営の参考にさせていただくとともに次回ご利用できる商品券を発行させていただきます。