今月のおすすめ! ケニア、深めに煎るってよ

今月のおすすめ! ケニア、深めに煎るってよ

販売価格: 1,404円(税込)

豆か挽き:
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商品詳細

今月のおすすめ! ケニア、深めに煎るってよ

ケニアKianyangi
ふくよかなボディ。
心地よい甘みとやわらかい苦み。
深煎りでお届けいたします。


KianyangiはMurue農協の下に1991年に設立されました。
Murue農協は、高品質なコーヒーを生産するWet Millとして知られています。
Kianyangiが位置するEmbuCountyはKenya山と接しており、Kamithumo川の水が、生産処理のための主要な水源として使用されています。メインの収穫期は11〜12月頃、生産者は一人あたり約130本のコーヒーの樹を所有しています。
生産者の手により収穫された完熟チェリーはKianyangiに持ち込まれ、生産処理されていきます。
Kianyangiではディスク式のパルパーを使用し、果肉を除去します。
果肉除去されたコーヒーパーチメントは、完全にミューシレージを取り除くために1晩醗酵させられます。
その後、アフリカンベッドで気候に合わせて7日〜15日ほど天日乾燥します。
水質汚染を防ぐため、Kianyangiでは水源から離れた所に汚れた水を貯めて置く溝が5つ掘られており、汚れた水は徐々に土壌へと還元されるように工夫されています。



(1)送料について
1.400gまでのお買い上げ時には、ネコポス(全国一律330円)がおすすめです。
2.合計5,000円以上ご利用の際には、佐川急便にて送料無料です。

(2)包装について
簡易包装でお届けします。
ネコポス以外または600g以上の発送時には、再利用段ボールにて発送いたします。
近所のスーパー様との契約により、きれいなお菓子系の段ボールを選別して使用しております。
零細店ゆえの簡易包装での発送に、ご理解を賜りますようお願いします。

(3)返品はできません。
食品ですので、返品はご遠慮ください。
お口に合わなかったなどの理由以外で、あきらかに品質に問題があるなどの場合には、遠慮なくご連絡くださいませ。
今後の運営の参考にさせていただくとともに、次回ご利用できる商品券を発行させていただきます。

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